[問卦] 開自助餐是不是很好賺?

作者: theyolf (qq)   2021-12-12 21:15:57
很久沒吃自助餐了,都自己煮,平常在外絕不吃自助餐跟便當店的東西
隨便的店家都屌打自助餐,或者平價鐵板燒。
一樣菜都20-30起跳,魚或肉40-70以上,隨便夾幾樣菜就一百多,根本暴利吧?
菜市場一把青菜30→炒一盤夾一小戳賣你30
算一算每道菜都是超級暴利低成本,然後賣出去可以賣到三四倍以上甚至更多
然後廚師也不用請,請大媽跟工讀生,超級節省成本
根本爽賺了吧?
這年頭是不是只有數學不好或沒味覺的人才會吃自助餐?
就算是平價鐵板燒的學徒都炒的比那好吃一百倍而且便宜吧?

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