不敢吃的異國料理？網點名日本「下酒神菜」：最恐怖經驗
2021/12/13 21:14:00 蕭宥宸報導
鹽辛是一種漬物，將海鮮及其內臟發酵而成。
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不只哈密瓜有一股哈味，各國美食都有不同特色，甚至有些在地人超愛的「奇葩料理」，
讓外人只能望而卻步。就有一名網友表示，有些外國人不敢吃台灣的皮蛋或沙士，但外國
也有像是「鯡魚罐頭」、「鹽辛」等特殊料理，讓人敬而遠之，這也讓他好奇「嘗試過啥
不敢吃的異國料理呢」，貼文引起網友熱議。
一名網友今（13）日在PTT上發文表示，台灣有許多食物讓外國人不敢恭維，例如皮蛋「
視覺上就不是很敢吃」，或是黑松沙士，很多外國人覺得，喝起來很像是藥水「喝過一次
也不會想再喝」，從視覺上或口感讓他們望而卻步。
原PO接著說，但各國也有對外人來說不可思議的料理，像是瑞典鹽醃鯡魚罐頭，據說味道
「奇臭無比」，甚至嚴禁人們在室內打開，還有日本有一種叫做「鹽辛」的料理，是一種
用魚的內臟製作的醃漬物，不過因為特殊的味道，混合鹹味和苦味，並不容易被接受，這
也讓原PO好奇，「鄉民又曾經嘗試過啥不敢吃的異國料理呢」。
貼文一出，網友紛紛留言，「蟲蟲大餐」、「不知道哪裡出產的，是罐裝醃芒果，超辣超
鹹我完全無法」、「鴨仔蛋必須上榜」、「韓國那個醬油生螃蟹」、「東南亞的蜈蚣、蜘
蛛那類料理」、「我最怕的剛好就是你文中提到的鹽辛，當時是看食譜買來做菜，目前人
生中最恐怖的飲食經驗」。
三立 https://tinyurl.com/793vkw5h
有人有吃過那個「鹽辛」嗎？