[問卦] 台灣可麗餅為什麼硬皮居多?

作者: dasuininder (硬派大叔)   2021-12-31 09:52:58
諸君 早安安
阿肥在想喇
之前有問過可麗餅皮軟硬的問題
根據阿肥我自己多年來各縣市跑的經驗
台灣可麗餅皮絕大部份都是硬的
也就是一個咬不好餅皮就會插到牙齦的脆皮,而且大多數的攤子都只有一種選擇
先說好是大多數不是全部
發源地法國跟樓上日本的可麗餅都是軟的
為什麼台灣就大部分是硬的?
是不好吃時還能拿來射飛鏢嗎?
我很好奇
哪個再給我豪洨軟皮比較多的
我等下通通抓出來拉正

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