Re: [問卦] 要如何做簡易湯頭?

作者: jokerming847 (SwanGooseSky)   2022-01-03 09:44:07
是這樣的啦
來說說除了高湯塊化工味精之類的最簡單的方法
首先去買雞骨頭,這個一盒大概20-35而已很便宜
然後去買一根蘿蔔,懶的買蘿蔔可以不用蘿蔔
然後去買鹽巴,但你都要問煮了應該有鹽巴吧
回來先把雞骨頭洗一次,然後冷水雞骨頭下鍋
順便加點鹽,有買蘿蔔就蘿蔔一起下去,沸騰之後把泡沫撈掉,然後就等煮熟+看夠不夠鹹
補鹽巴
所以要用的材料
只有雞骨頭跟鹽巴+撈泡沫放著等熟而已
應該沒很難吧==
這個再難我建議你去買即食湯包
大概這樣

※ 引述《jack373620 (康柏拜區)》之銘言
: 欸欸 米納桑 安喇 本肥是康柏拜區喇
: 是john喇 冬天總想喝點熱湯,又懶得出門
: 阿肥肥我也是料理新手很苦惱要怎麼做
: 要燉很久的方法、熬豬大骨、放懶覺提味之類的太複雜先不要

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com