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[問卦] 論炒飯,能講出鼎泰豐以外的餐廳?
作者:
RolfP
(洛夫)
2022-01-04 21:12:43
如題
炒飯,一個看似簡單實則隱藏各種講究的料理
米的種類,火侯的控制,佐料的選擇,食材的處理
唯有深厚功夫的廚師 才能端上完美的炒飯
論市面上 真的能端上檯面的炒飯
前面有人說鼎泰豐是當今最好吃的炒飯
然而事實真是如此嘛?
求八卦
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