散蛋價狂飆5成、每斤貴12元　蛋商：「上頭意思」要凍漲會盡量維持
蘋果
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你是否也覺得最近雞蛋變貴了？有消費者前3個月於傳統市場購買雞蛋1台斤28元上下，但
今早已達42元，等同漲5成；漲價受寒流來襲下蛋率降外，也因飼料、船運等上漲，外加
疫情趨緩外食需求增等因素影響墊高成本，對此，台北市蛋商業同業公會表示，行政院指
示過年前盡量不要再漲，批發價會盡量維持在1台斤44元。
台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨表示，1台斤的散蛋與2個月前價格相比貴了12元，因
1台斤的飼料比3年前貴了5元，船運也漲價，冬天寒流來襲雞的下蛋率降低，供給量減少1
成，全台1天需求10萬箱（1箱200顆），但目前僅能供應9萬箱，且目前疫情趨緩外出用餐
人潮增加，餐廳、飯店、遊樂區等需求很大；至於盒裝蛋價格取決於超市、賣場，因此價
格漲幅較無散蛋來的有感。
至於散蛋「漲價」是否看到盡頭？高傳謨說，行政院有指示「盡量不要再漲了，萬物起漲
民生受不了」，至少散蛋過年前（1個月）不會再漲，而過年間休市9天，量會增加預估過
年後價格會緩和一些，若氣候轉好產蛋率增加，價格會恢復以往。
由於飼料又通知要漲價了，對於雞蛋凍漲，高傳謨直言「雞農苦不堪言」，但「上頭的意
思」盡量維持民生物資價格穩定。目前散蛋批發價漲12元，來到1台斤44元，但這非歷史
高點，3年前因水災、疫苗等問題達1台斤46元，「會盡量維持在這個價錢（1台斤44元）
」。
農委會祭出三項措施讓蛋價平穩，一、請農民將休產母雞投入生產，達到雞蛋增產；二、
通路之間的雞蛋調度不平均，協調雞蛋供應端進行橫向調度；三、產蛋率低就是因為氣候
影響，現在加強輔導雞農做好保暖、生物安全的工作，讓產蛋平穩，以上措施有助後續雞
蛋供應。
是否進口外國雞蛋應急？農委會畜牧處副處長江文全表示，目前還沒有這樣的思考，但不
排除這個選項，目前評估三項措施能讓產蛋率穩定回升，可望在農曆春節前讓蛋價回穩。
（陳怡文/台北報導）
備註:
好啦
雞蛋漲
幾乎就是可以預期所有外食漲訂了
然後因為1/8要選舉
所以宣布凍漲
賭賭看運氣
說不定農曆年過後母雞開始狂生
不生也沒差反正選完了
感覺上現在政府什麼都在賭
疫苗也賭
水也賭
電也賭
也是啦，賭贏了自己的，賭輸了全民的
一、請農民將休產母雞投入生產，達到雞蛋增產
這條超好笑，阿母雞不用休息喔
就跟電廠不用歲休一樣，全部給我起來發電
都在賭，賭母雞不會累死，賭電網不會壞