通常會願意食用素食，就是意識改變的開始。
從吃葷到吃素，不見得是因為宗教的關係，比如現在很多YouTuber會分享葷素的差異，
素食帶來的好處，也是讓人開始吃素的一個契機。
而這一類人，在一開始沒有宗教戒律的規範下，就會比較容易因外在各種因素，而放棄
吃素。
然而如第一段所言，雖然這些人外在又轉回吃葷，但其實他們的內在已經受到某種程度
的改變了。所以日後又會因為各種關係，而漸漸選擇吃得簡單，或是真的就全素。
以我自己為例，因為家裡的關係，小時候就跟著家裡吃素，也吃得習慣。不過長大後出
門在外，家人不太會限制自己飲食方面的選擇，所以也會開始吃葷的。
但沒有到無肉不歡的程度，就方便為主。整天都是素食可以、有肉也吃，或是真的有時
候會有想吃某種肉類的慾望，就去買來吃。
不過最近養成運動習慣的時候，發現一天當中如果有肉類，確實有影響到身體的表現。
也因為多次交叉實驗的結果，讓我開始自主性的減少肉類的選擇。
結論是：不管你選擇吃什麼都沒關係，反正你的身體最終會幫助你做出屬於你正確的選
擇。所以重要的是，傾聽自己、相信自己；不只在飲食方面，而是你人生的每一部份。
※ 引述《sushi11 (偶像可以亂摸嗎peko)》之銘言
: 如題，
: 我跟吃素的朋友常一起吃飯，
: 如果撇開黃豆，豆類食品，
: 只剩菌類跟青菜，
: 時蔬又有季節限定，
: 其實很容易餓，
: 我知道是有人吃葷改吃素，
: 那有人吃素到受不了改吃葷嗎？