本肥最近買了鮭魚想烤或煎來吃
看教學每個人都說退冰後魚身擦乾再開始料理
可是都沒有說為什麼
就好像抓完腋下一定要聞一下一樣
沒有合理的根據
善良的鄉民可以幫我解答嗎