1.媒體來源:TVBS
2.記者署名:記者 紀爰 / 攝影 李讚盛 報導
3.完整新聞標題:外送平台牛排竟是「縮水份量」　業者：去好筋了!
4.完整新聞內文:
https://www.youtube.com/watch?v=7D3UREzQSDg
外送平台上，店家通常會放餐點的「參考圖」，但有大學生透過外送平台叫一份牛排，認
為牛排肉縮水，跟參考圖份量不同，實際詢問店家才知道，老闆怕顧客咬不動，去筋、切
塊，是學生誤會了。
https://i.imgur.com/KW57aip.png
把牛排煎熟後放進鐵板麵，再搭配一顆荷包蛋，這樣的組合套餐，是店家的外送招牌，但
有大學生覺得份量太少。 PO出在外送平台點的牛排，對比店家參考圖，左邊看起來是「
大塊牛排肉」，右邊是學生買到的，覺得只有零碎肉塊，這樣140元，同學問合理嗎？詢
問店家肉也太少了吧！對方回這是「去筋」的，但她沒說要去筋，認為是花錢踩雷。 牛
排店業者：「我們這一整塊有很多筋，不然客人怎麼咬得動，所以我們本來就會挑掉，她
如果備註說不要去筋，我就不會去筋！」
高雄三民區一間牛排店，老闆習慣把牛排肉的筋切除，視覺上肉變小塊了，但其實有沒有
去筋，兩種放在一起看，肉量都是一樣的，業者強調，叫外送的顧客，能看到平台上寫「
牛排去筋、切塊」，因此如果要完整一塊肉，顧客就得特別標註，另外也有網友，也是點
外送平台的鬆餅，參考圖看起來是華麗的比利時鬆餅，但實際拿到卻是這樣。
民眾vs.記者：「小叮噹的銅鑼燒啊！那妳還會想吃嗎？小叮噹愛吃我就愛吃，哈哈哈。
」
民眾：「我覺得圖文不符捏，會去問問店家，怎麼差這麼多？」
鬆餅就算圖文不符，還是有人能接受，至於消費者覺得牛排肉縮水，純粹是誤會要不要去
筋，但也有網友表示，外送不管叫什麼，圖片僅供參考。
5.完整新聞連結 (或短網址):https://bit.ly/3fyt5Qs
6.備註:
平價牛排未註明會有去筋的服務
https://i.imgur.com/iCVDUVI.jpg