一個日本食べログ4.0高分的神級拉麵，前幾年剛來台去吃驚為天人。
湯是乳白色的，散發著濃濃的豬肉味，但又不是豬騷味。湯喝下去又鹹又爽，也不會感到油膩。
跟去日本本店吃幾乎一樣。
結果來台幾個月還是半年，臉書上一堆批評說：「死鹹，好臭，怎麼入口？？？？」
難道台灣人跟海原雄山說的一樣，被化學調味料搞壞舌頭了？？？
結果今天我去吃，湯頭變成類似台灣大骨湯清徹的湯頭，上面浮著一層油。喝了一口湯非常油膩，鹹度大幅調降，比外面自助餐的大骨湯鹹一點而已。
喝兩口就覺得膩了。
又一間愛店毀滅了！！！！！
有沒有台灣人到底是怎麼回事，是味覺有問題還是Cost down 過頭？？？？？有沒有什麼八卦？？？