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Gossiping
[問卦] 青鮑魚的八卦
作者:
chosentwo
(秋森兔)
2022-01-19 00:48:59
青邊鮑魚,我家慣稱青鮑魚或是青鮑。
澳洲的青邊鮑魚,更是有「一口鮑魚一口金」之稱。青邊鮑,以澳洲西南部出產的最佳,屬於澳洲鮑魚中的頂級之品。
聽說早期澳洲台商甚至有人靠賣青邊鮑魚年賺三千多萬,實在很驚人。
請問這種食材中的超頂級品,該怎麼料理最能呈現它的風味呢?
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