Re: [問卦] /|||\蒸的料理最頂是什麼?

作者: mother (老木)   2022-01-22 15:20:49
※ 引述《theskyofblue (天空藍)》之銘言:
: 乳提
: 現在吃蒸的東西好像越來越少惹
: 多半都是炸的或是炒的
: 連減肥餐都吃水煮的
: 蒸東西可能太麻煩還是怎樣的
: 最頂的 『蒸料理』 是哪道?
: u掛?
  / \  海洋海洋新鮮味  / \
~(@o@)~真真真正好滋味~(@o@)~
 /|||\ 昆布海之味魷魚絲 /|||\
    ~(@[email protected])~真真真正有意思~(@[email protected])~
這是一個很好的問題
老木之前去參加中國廚藝交流比賽
最後進入到決賽後做的就是蒸的料理
老木做的這道菜叫一掌乾坤
用的是東北黑熊的熊掌 再加上野山天然蜂巢一起蒸
把蒸好的熊掌放進有血燕燕窩的燉盅裡
形成熊掌蒸蜜蠟 汁流入燕窩的狀態後
再放進雕好的冬瓜甕裡面就完成了
熊火迎春 一掌乾坤 這道菜就是蒸料理裡最頂的
真是波兒棒<(@[email protected])b

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