※ 引述 《kenneth317 (小新)》 之銘言：
: 　
: 剛剛吃了一個紅燒獅子頭後噎到，在夢中夢到了以下故事：
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: 現在大家在市面上可以看到比較有名的年菜大部分都是某幾間代工廠出來的，業界是不存
在
: 餐廳自己作然後自己出貨的年菜的。（除非是量非常少那種）以下大概列一下成本大概那
些
: 　
: 1.食材成本：因為年菜都是大量生產且通常是好幾個品牌一起生產，所以通常半年前就要
付
: 訂金讓代工廠大量採購壓低成本。
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: 2.包裝成本：廠商作完初步的產品後會因為不同的品牌需要貼不同的標及各種盒裝包材。
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: 3.運費：冷凍運費在過年前通常都非常貴，光一件的成本就會在200多！
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: 4.檢貨成本： 製作完後因為發貨時間不一，且有些凍貨會冰在代工廠較久，所以代工廠
是
: 以單包裝去計算價錢
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: 5.廣告成本：現在產品太多，廣告也太多，因此所有的年菜廠商都會在Facebook 等平台
大
: 量下廣告增加曝光度，廣告成本會佔總成本1-2成不等，如果是明星的產品，廣告成本更
驚
: 人！
然後呢？
關我屁事，他媽的就是650的成品給客人吃啊
運費給你200，石斑魚再加200，加包裝給你湊1300好不好
1300的東西賣我3880
操他媽不是盤子是什麼？
你自己就是網紅
還要多花錢找人業配關我屁事？
敢把食材成本摳出來放在別的地方
就要有種承擔所有失敗的後果阿
他媽的好像被代工廠弄很委屈一樣
自己敢找隨便一間代工廠做最重要的年菜
怪消費者囉？
我他媽3880去買活龍蝦，明蝦，螃蟹，干貝回家吃不是比較爽嗎？
死好活該啦