如題，小當家在特級廚師正式測驗時
面對 麵-非麵 的料理
他一開始想到的是用鯰魚肉做成麵條
可是後來發現鯰魚肉麵有個致命的缺點
就是太軟了，沒有麵應該有的嚼勁
後來他想到用魷魚乾切成一條一條細細的
塞進去鯰魚麵裡面，而且所有的麵都塞
在有限的時間內完成了如此大膽的實驗可謂不簡單
但我一直很好奇一點
先不論魷魚絲塞進去鯰魚麵的難度
單純就味道而言直接用魷魚絲當麵不好嗎?
為什麼不乾脆直接用有嚼勁的魷魚絲當麵就好?
就像北海鱈魚香絲一樣
有掛嗎 @ @?