新聞來源 聯合報
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高麗菜大白菜價跌政府不耕鋤補貼
農民開放菜園自銷
2022-01-27 09:12
聯合報 記者魯永明／嘉義即時報導
雲嘉地區冬季大宗蔬菜高麗菜、結球白菜，年年盛產過剩，往年農委會辦理登記耕鋤補貼，
今年不再補貼，農糧署去年年底發布高麗菜超種紫爆警示，最近天氣暖和，高麗菜、大白菜
（結球白菜）生長快速，盛產價跌，嘉義縣水上鄉、朴子市部分菜農開放菜園自採，每顆只
要銅板價10元，減少損失。
農糧署南區分署說，冬季大宗蔬菜產銷不再辦登記耕鋤補貼，農糧署會在產期根據產區菜苗
數量，發布超產警示，農民要有風險管理意識，超產價跌承擔風險，雖無耕鋤補貼，但有補
助合作社場等進場集貨加工做截切蔬菜，另滾動式購貯冷藏，農民可逕洽合作社場，對農民
開放菜園做法，樂觀其成。
「與其耕鋤做田間肥料，不如開放菜園減少損失」，朴子市黃姓菜農說，他栽種2分半高麗
菜，去年11月25日農糧署發布超產警示前，已將菜苗下種，來不及了，如今管理成長，碰上
價跌，只好開放菜園，減少損失。
黃姓菜農在臉書社群「幸福朴子人」說，高麗菜開放自採，1顆10元，請自備袋子，刀具，
即日起到春節年假。地址在台19線朴子工業區南邊，一品加油站往東500公尺，採完為止。
另，水上鄉68歲劉姓農民承租2.8分地，種約4千顆大白菜，盛產價跌，疫情升溫加運費高漲
，以每顆10元開放民眾現採，訊息貼臉書社團，許多民眾湧入採菜，劉姓農民說，採收上市
不敷成本，運到台北果菜市場剩6元，開放民眾每顆10元採摘，減少損失，節省採收運銷處
理成本。
縣府農業處說，嘉縣高麗菜面積約450至470公頃，結球白菜約23公頃，全台面積產量雲林最
多，農糧署會依據大宗蔬菜播種量及供苗量，評估是否超種發出預警燈號，目前收成大多超
產種植，農糧署有啟動加工措施，各縣市徵求加工廠商。
心得
今年圍爐白菜高麗菜茼蒿可以無限加到滿出來
會像去年一樣崩盤 拍賣市場棄標
變成垃圾堆在果菜市場
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2021年的照片