1.媒體來源:
大紀元
2.記者署名:
大紀元記者夏雨綜合報導
3.完整新聞標題:
在Costco買早餐 營養師推薦多種健康美食
4.完整新聞內文:
【大紀元2022年01月28日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）早餐是一天中重要的一餐。早
上吃富有營養的食物不僅可以讓你在上午的學習工作期間精力充沛，還可讓你在飯後很長
時間內保持心臟健康、大腦健康。當然，早餐的美味也很重要。
美國大型倉儲式連鎖店Costco（好市多，又稱開市客）不僅出售很多日常用品、蔬菜、各
種肉類和海鮮等，還銷售各種價格實惠的美味早餐。
Costco在整個商店裡都有大量的散裝早餐食品，從冷凍食品專櫃到一般貨架上都有很多早
餐食物選擇。儘管不同地點的Costco商店的食物可能有所不同，但如果你知道自己在尋找
什麼，肯定可以在當地商店找到健康的早餐選擇。
以下是營養專家當前在Costco推薦的一些最健康的早餐食品。
1. Nature’s Path品牌的南瓜子+亞麻籽有機格蘭諾拉麥片（Nature’s Path Organic
Pumpkin Seed + Flax Granola）
這是一款有機麥片+南瓜子+亞麻籽的食物，可增强omega-3脂肪酸。每份含5克纖維，10克
蛋白，獲得美國USDA有機認可，NON-GMO工程認可，純素，每份全穀物31克或更多。
這份早餐口感微甜，脆脆的很像大米爆米花，南瓜籽/亞麻籽更能幫助消化。
加州Ashley Larsen Nutrition所有者、註冊營養師（RDN）阿什莉·拉森（Ashley
Larsen）對「Eat This Not That」網站說：「吃含有堅果和種子的格蘭諾拉麥片是增加
健康脂肪攝入量的好方法。我們的身體每天需一定日劑量的omega-3脂肪酸，因為我們不
會自然產生任何脂肪酸。該產品中亞麻籽和南瓜子是α-亞麻酸（一種omega-3）的重要來
源，可以幫助減少炎症和預防慢性疾病，如心臟病和2型糖尿病。」
目前在Costco，2磅包裝售價9.49美元。
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2. Honey Nut Cheerios品牌的麥片（Honey Nut Cheerios Cereal）
Honey Nut Cheerios是美國經典即食早餐麥片品牌之一，帶圈圈的穀物麥片，外面帶有一
層香甜的蜂蜜糖漿，酥脆可口，泡在牛奶裡可即食。Honey Nut Cheerios還可以幫助降低
膽固醇。
註冊營養師（RDN）、Mama Knows Nutrition的所有者卡西·巴恩斯（Kacie Barnes）告
訴「Eat This Not That」網站：「作為一種強化早餐麥片，如果你不經常每天攝入水果
和蔬菜，Honey Nut Cheerios可以幫助彌補營養缺口。」她說，「另外，它含有一些有助
於促進消化的纖維。」
她補充說，最近的一項研究回顧表明，燕麥中的纖維可以通過提高人體免疫系統對有害細
菌或病毒的反應，來幫助改善腸道健康。
目前Costco一大盒子售價低於8美元。
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3. Evol品牌的早餐捲餅（Evol Breakfast Burritos）
Evol提供一系列冷凍早餐食品，可以在Costco冷凍區買到雞蛋和青辣椒捲餅，它們富含非
籠養雞蛋和Hatch青辣椒。只是鈉含量有點高。
「這種便携式早餐非常適合忙碌的早晨，幫助您從豆類和辣椒中攝取優質蛋白質和植物纖
維。」拉森說，「早餐對於我們全天的能量供應和精力非常重要。」
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4. 超級食品素食蛋糕（Superfood Veggie Cakes）
顧名思義，這些蔬菜類小食品是早餐的絕佳配菜。拉森表示，這款產品含有十字花科蔬菜
，如羽衣甘藍、西蘭花和花椰菜，這些蔬菜已被證明具有許多益處，包括預防和減少腫瘤
生長。
巴恩斯建議同時吃一些蛋白質，比如煮熟的雞蛋或全麥英式鬆餅加堅果醬。
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5. Jimmy Dean品牌的火雞香腸、蛋白和奶酪英式鬆餅（Jimmy Dean Delights Turkey
Sausage, Egg White & Cheese English Muffin）
如果你喜歡早上吃三明治，可以選擇這款健康的Jimmy Dean品牌早餐三明治。
「與傳統同類產品相比，這些產品的飽和脂肪含量只有1/3。」巴恩斯說。她表示，自己
會100%從傳統的香腸、雞蛋和奶酪餅乾三明治轉向這種健康的三明治，看看鈉鹽含量就知
道了。
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6. 巴西莓果碗（Acai bowl）
色彩繽紛的巴西莓果碗（Acai bowl）標榜健康、低卡和美味，是一種流行的超級食物。
Costco出售的這款有機Acai bowl是素食的，且不含麩質，並配有格蘭諾拉麥片包（
granola package）。你可以添加杏仁黃油和新鮮水果等澆頭一起吃。
7. 營養餐棒（Paleo Bars）
這種paleo bars是無穀物食品，且單獨包裝，含有整個杏仁、蜂蜜、椰子、南瓜籽、椰子
油和巴西堅果等。富含人體需要的各種主要營養成分。
每條paleo bars重約27盎司。
8. 菠菜蛋白菜肉餡煎蛋餅（spinach egg-white frittatas）
這些菠菜蛋清菜肉餡煎蛋餅可以在Costco的冷凍食品部找到。
這類素食菜肉煎蛋餅内含菠菜、西紅柿、洋蔥和紅甜椒。
烹飪建議：在常規烤箱或電烤箱中加熱它們，也可以在微波爐中加熱。
責任編輯：李寰宇#
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https://www.epochtimes.com/b5/22/1/28/n13534941.htm
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