自由時報
2022/02/07 18:58
記者吳亮儀、楊媛婷／台北報導
獨家》日本核食最新風險評估出爐 癌症風險等級「可忽略」
　　日本福島食品解禁輸台討論已久，食品藥物管理署今（7日）晚間公布最新
「109年度輸入食品風險分析」，以日本官方輻射檢測資料分析，加上輸台食品
量，癌症風險等級低到可歸類為「可忽略之風險」。
　　這份風險評估報告由台大毒理學研究所教授、腎臟科醫師姜志剛主持，這份
報告針對日本食品輻射風險進行國際間檢驗數據的蒐集，包括2018、2019、2020
年日本厚生勞動省食品輻射劑量監測資料、香港食物安全中心邊境檢測資料，並
配合2019年國家攝食資料庫，評估相關食品對於國人各年齡層（孩童、青少年、
成年、老人、育齡女性）健康的影響。
　　風險評估結果顯示，各年齡層每年平均增加的輻射暴露量極低，癌症及遺傳
效應風險部分各年齡層皆低於百萬分之一，依據美國國家環境保護局（US EPA）
癌症及遺傳效應風險等級，可以歸類為「可忽略之風險」。
　　食藥署多次委外進行的食品風險評估報告，這份報告是最新一份針對日本核
災區食品做的風險評估。結論也指出，從日本公布的官方資料中可以發現，輻射
超標產品不限於分布在我國管制地區，以輻射檢出產品件數比例進行定性分析，
管制五縣地區僅可以涵蓋約49.3％到61.1％。
　　報告結論也建議，以食品安全角度思考，我國管制措施應該從目前的「地區
管制」方式轉變為「高風險管制」；此外，政府也應將風險評估報告結合各種溝
通管道，與產官學民等群體進行風險溝通。
　　食藥署長吳秀梅說，這份風險評估報告指出開放福島食品對癌症的風險低到
可以忽略，機率在百萬分之一以下，食藥署會將這份評估報告與各部會開諮議會
議，作為政策依據。
　　至於「地區管制」方式轉變為「高風險管制」的高風險食品有哪些？是否包
含曾驗出微量輻射的農產品？吳秀梅說，這部分仍要請專家討論。
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