1.媒體來源:
公視
2.記者署名:
黃立偉 張梓嘉／台北報導
3.完整新聞標題:
2020年總缺工人數高達24.8萬 餐飲業等3產業最缺
4.完整新聞內文:
2022-02-12 13:19
產業「大缺工」，根據主計總處調查，去年台灣總缺工人數高達24.8萬人，不少產業面臨
缺工、缺中高階人才情況。其中又以電子業、製造業和餐飲服務業，這三大產業，人力缺
口最大。為了搶人才，農曆年後，知名餐飲業者鼎泰豐釋出上百個職缺，剛入行廚師起薪
喊到5萬，就連洗碗工起薪3萬7起跳，希望能夠補足人力缺口。
內場服務生、櫃台收銀，起薪4萬1，待遇優於業界行情，鼎泰豐年後釋出120個職缺，吸
引上百人前來面試。
有求職民眾說，「上一份工作也是餐飲的工作，然後是因為疫情的原因就不幸的經營倒閉
，鼎泰豐的薪水就是比較高，所以想來試看看。」
鼎泰豐這次釋出9類職缺，其中洗碗工，就有3萬7，另外剛入行廚師，也開出5萬塊待遇，
加上還有績效獎金，有不少同業跳槽。
求職民眾表示，「上一份（廚師）待遇是4萬1，受疫情衝擊的影響最近生意有比較差一點
，就是特休的時間會變比較多，剛好鼎泰豐有徵才，就想說來試試看。」
鼎泰豐公關經理吳怡蓉提到，「我們在人力招募上有遇到一些些的瓶頸，那也有感受到目
前各行各業，還有各個品牌對於人才的熱烈的需求，所以在這個部分我們會持續來努力。
」
台北就業服務處表示，近來缺工情況嚴重，尤其餐飲業，過去外界認為是低薪產業，現在
為了搶人才，都提高薪資待遇。
去年受疫情影響，全年失業率升至3.95%，創近7年新高，而且去年大缺工，台灣總缺工人
數達24.8萬人，其中又以電子業、製造業和餐飲服務業最缺，釋出相關職缺，增加了兩成
。
人力資源業者楊宗斌認為，「接單持續暢旺的這個正面的影響，在科技業跟製造業的部分
持續有缺工的一個這個狀況，所以釋出的職缺去年同期大概增加了一到兩成。」
專家分析，為了搶人才，缺工產業整體薪資待提升了5%，預估今年逐漸走出三級警戒陰霾
，失業率可望維持三字頭。
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心得：
少子化不是壞事啊，大家找工作輕鬆多了。