※ 引述《ComeTureLou (貓吸兔)》之銘言:
: 以前好長一段時間
: 大家吃迴轉都去爭鮮
: 各區小店開的那種小小迴轉
: 雖然也有生意
: 可是賺最多的還是爭鮮
: 不過這幾年
: 藏壽司 壽司郎來了之後
: 雖然價格上比較貴
: 但是一間又一間的開
: 我想多少影響爭鮮的市場
: 有掛嗎
不會,定價不同影響不大
最重要的是因為他們的鮭魚都跟爭鮮進貨的,爭鮮是全台灣最大鮭魚進口商,進來之後分
級處理,品質好的用高價賣給其他高單價的壽司店
所以我去吃高級壽司都不太點鮭魚,因為他跟爭鮮的鮭魚都一起進來的,純粹長相比較好
看其他都一樣