長久以來的疑問
焗烤生蠔作法:
1.將蒜末、洋蔥末以及乳酪絲備齊
2.熱鍋後，倒入油 將洋蔥末、蒜末以小火炒香
3.將炒過的餡料填入生蠔殼內後 再將乳酪絲撒上
4.放入預熱烤箱以約200℃烤10分鐘即完成焗烤生蠔
生蠔都被烤成熟蠔了還叫做焗烤生蠔???
烤雞你會叫"烤生雞" ? 烤鴨你會叫"烤生鴨" ? 烤魚你會叫"烤生魚?
吃"生魚片" 有個"生"字大家都知道 也不會單單說今天吃"魚片"
為什麼就明明都烤熟的 "焗烤生蠔" 不正名叫 "焗烤蠔" ?