※ 引述《saturday5566 (羊老師生命專線會員-001)》之銘言：
: https://i.imgur.com/kyXNQ0Z.jpg
: https://i.imgur.com/sETwTMS.jpg
: https://i.imgur.com/Ml8faxd.jpg
: https://i.imgur.com/yyZwUlC.jpg
可以GOOGLE一下舒肥豬肉的圖片
粉紅粉紅的
和上圖顏色相仿
不乾淨的豬肉可能有豬肉條蟲
孵化的幼蟲會穿過腸壁進入腹腔後亂跑，常寄生在橫紋肌，甚至竄到腦、眼
其後遺症可以GOOGLE一下：
豬肉條蟲，X光片或是囊蟲病，X光片
殺掉豬肉條蟲的方式很多，
切薄片川燙(刷刷鍋的概念)
100度熱水水煮5-10分鐘
或是低溫舒肥，用62.5度C的熱水煮2-3小時慢慢熟成
或是以生吃為標準製作的西班牙火腿(0-3度低溫，醃製2-4年)
豬肉沒熟是深紅色、舒肥是粉紅色、全熟是米白色，