身為豐原人，
是知道只有台中早餐會吃豬血湯和炒麵，
剛剛看有網站介紹，
早餐吃豬血湯是因為早期豐原主要產業為木材加工，工作時會吸入木屑，聽說吃豬血可以
清肺，所以才開始流行吃豬血湯。又，豐原出產麵粉，因此炒麵搭配豬血湯變成豐原工人
習慣吃的早餐。
是說豐原確實也有一家專門做甜辣醬的工廠叫源美。然後我媽娘家以前也是開木工工廠的
。
總覺得這說法可信度很高耶，但我以前都沒聽說過。有專家能現身說法嗎？