小魯等著吃清明的潤餅~因為南部親戚都會帶好十幾包的潤餅皮送給我媽!
(聽說是彰化???還是雲林???北斗那間很有名的??)
我們的習慣是
1:幹~一定要有花生粉+糖粉!
2:菜類就豆干 清燙高麗菜 胡蘿蔔絲 小黃瓜絲 豆芽菜等....
3:然後就是"黃色"油麵了~其他都是邪教!
4:最後一堆 蛋 肉絲 肉片(牛豬雞都有...聽說某個不能上桌?)
反正一堆中小盤的配料讓你自己搭配,從小挑食到國高中啥都試過一遍後
就幾乎可以全吃了,反正啥配料我都可以放了= ="
PS:以前大學跟人比南北潤餅聽到同學講的材料腦子只是想
"幹~你他X的是春捲不是潤餅吧!