[問卦] 越南料理的精髓是什麼?

作者: blaga (blaga)   2022-03-28 21:51:37
大家好搭給賀胎嘎厚,我blaga啦,
剛剛在路上買了一下鮮蝦越南春捲啦,
一盒三個總共80台票,
味道還不錯blaga蠻喜歡的。
阿blaga蠻好奇的,
台灣各種料理路邊攤、店面等等,
最重要的醍醐味一定是老闆大拇指上的油垢,
那越南料理的精髓是什麼?
魚露?青木瓜?
有精通越南料理的阿肥嗎?
有卦?

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