麵包、麵條跟著小麥漲！荷包縮水　陳吉仲：多吃炒飯
蘋果新聞網
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記者 陳怡文/台北報導
農委會今舉行「因應近期國際情勢變化確保我國糧食安全」座談會，農委會主委陳吉仲會前受訪表示，小麥上漲帶動麵粉、麵包、麵條等上漲，為減少民眾荷包支出，會大力推廣米食，但不可能只吃一碗白飯，呼籲多吃飯糰或是炒飯，用米食替代麵食。
陳吉仲會前說明該場會議重點，就是要把掌握的所有國內外重要原物料資訊，尤其是國際市場的變動跟國內的影響都攤開來，資訊清楚後，政府到民間還有企業可以很快做調整，事先調整，可以大幅度降低今年原料上漲還有高通膨的影響，今也邀請央行副總裁陳南光，他會就國際金融跟國內部分提供建議。
其次，農委會會盡最大力道讓國際因素，如玉米價格上漲對飼料的影響等，採取更精進作為，目前公糧有60萬公噸，政府倉庫、民間還有一期稻作即將採收的90萬公噸量，加總可達160萬至170萬公噸，將釋出30萬公噸米替代玉米，強調「這個替代不會影響育成率」，因雞隻本來就會吃稻穀。
行政院長蘇貞昌也要求農委會等等宣布，二期種5萬公頃的飼料玉米，因台糖的糖進口、安全庫存量跟生產量足以供應到明年 國內有1萬2千公頃的甘蔗種植面積，希望有6千或是8千公頃 用來種植玉米。
第三，所有小麥上漲後、麵粉也上漲，帶動麵包、麵條等上漲，為減少民眾荷包支出，會大量推廣米食，會有一定的替代效果，活動會全力執行到位，像消費者吃一碗麵不用配菜有飽足感，但不會只吃一碗白飯，都會有配菜，因此會推廣吃飯糰或是炒飯等，用米食替代麵食，讓消費者減少荷包支出。
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