[新聞]「麵食、麵包漲」荷包縮水 陳吉仲:吃炒飯

作者: armorblocks (package)   2022-04-01 19:13:08
1.媒體來源:
TVBS
2.記者署名:
劉蕙瑀
3.完整新聞標題:
「麵食、麵包漲」荷包縮水 陳吉仲:吃炒飯、飯糰
4.完整新聞內文:
https://i.imgur.com/p3cl4GA.jpg
農委會主委陳吉仲:「你吃了飯糰,有點類似就跟吃麵一樣,或者就跟炒飯一樣。」
被問到俄烏戰爭影響,小麥、玉米價格上漲,麵包麵食飆漲,農委會怎麼因應,主委陳吉
仲卻是要大家改吃炒飯、飯糰,但炒飯真的就沒有漲價嗎,來看,新北市粳種米的成交價
,2月1日零售價每公斤44.48元,3月底價格明明漲了0.52元。
油鍋吱吱作響,廚師倒入雞蛋和白飯,再放入配料大火翻炒,香氣撲鼻,蝦仁蛋炒飯上菜
囉,但除了白米略漲,雞蛋、油、和人力成本都明顯上揚。
華國帝國會館行政副主廚彭景裕:「炒飯還要再加雞蛋,雞蛋現在也不是很便宜啊,反正
現在萬物皆漲,沒有說吃什麼比較划算。」
去年底到現在,蛋漲20%,油漲5%,飯店強調炒飯成本至少漲了兩到三成,知道自己可能
說錯話,陳吉仲急忙再補充。
農委會主委陳吉仲:「小麥上漲之後,麵粉、麵食、麵包漲價,考慮消費者支出的減少,
我們會大力推動各式各樣的米食。」
現在就連饗賓集團旗下的自助餐廳,包括饗饗、旭集、饗食天堂跟果然匯,都發出公告,
5月1日開始調整價格,受封「吃到飽霸主」的饗饗跟旭集,平日午餐價格都從1290元調整
到1390元,平日晚餐從1590元調漲到1690元,假日午晚餐也都漲了100元,饗饗2019年才
調漲,旭集2020年也調整,隔了幾年又再漲價,民眾恐怕吃不消,至於饗食天堂調漲70元
,果然匯調整50元,四個品牌漲幅大約7%。
俄烏戰爭引爆農糧通膨,影響物價,農委會應該努力想出解決方法,而不是要大家改吃其
他食物替代,根本治標不治本。
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6.備註:

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