最近在研究做菜
炒菜只用鹽 炒出來 是還可以吃
但後面試過加鹽又加糖
味道有提升一個層次
以前聽說加味精不好
但谷歌了一下
味精這東西似乎沒有傳聞中這麼糟
納含量是鹽的1/3
還可以提升鮮味
雖然我沒用過
但當初味精是被誰給黑的？
又或者
味精是為何又被洗白？