Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!

作者: smith2012 (smith2012)   2022-04-13 05:13:05
※ 引述《luxuryer ()》之銘言:
: 1.媒體來源:
: ETtoday新聞雲
: 2.記者署名:
: 施怡妏
: 3.完整新聞標題:
: 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!工作內容曝 被轟爆:糟蹋人
: 4.完整新聞內文:
: https://cdn2.ettoday.net/images/6283/d6283476.jpg
: ▲原PO誠徵煮飯阿姨,開出時薪400元的薪資。(示意圖/記者施怡妏攝)
: 一名網友開出「時薪400元,一天只要做2小時」,看似輕鬆簡單,但其實CP值超低。該網
: 友誠徵「長期煮飯阿姨」,地點在捷運新店站附近,周休二日,每天只需要上下午5點到7
: 點,工作內容則是要煮5菜1湯。對此,家庭主婦看完工作內容後狂搖頭,「這也太難賺了
: ,你還是去自助餐買便當就好」。
: 原PO在臉書社團「我是新店人」發文,開出時薪400元,工作時間下午5點到晚上7點。工
: 作內容則是煮4-5道菜1湯,給家裡的3位大人2位小孩吃,會供應食材不需要採買,菜色要
: 有炒青菜、肉、魚、蛋類料理、等,「料理以清淡為主,擅長天然食材及辛香料調味,注
: 重烹飪的乾淨衛生」。
: 烹煮完畢之後,必須清洗鍋具、以及整理弄髒的區域,包然料理台、瓦斯爐、水槽以及地
: 面,還要將廚餘、垃圾拿去丟棄,時薪為400元,「薪水可議,請告知期望時薪或是月薪
: 、三節、年終,意者麻煩私訊,謝謝」。
: https://cdn2.ettoday.net/images/6283/6283475.jpg
: ▲ 網友認為薪資太低,而且原PO要求的事情不可能在2小時內做完。(圖/翻攝自臉書「
: 我是新店人」)
: 照這樣的條件,一個月薪水為16K(400*2*20),多數網友認為,要在2個小時內洗菜、切
: 菜、煮飯,結束後還要清洗、倒垃圾,幾乎不可能完成,「兩小時4-5菜加1湯還要清潔,
: 太趕了吧」、「這也太難賺了,而且短短2小時內不可能做1-6項,家庭主婦路過」、「我
: 在家備菜備料煮完飯都要3小時了,何況還要善後、擦拭整理廚房環境」、「吃米不知米
: 價」、「我出一樣條件,您要不要來我家上班?」
: 網友在留言區狂罵,「好誇張,這薪資還要阿姨倒垃圾,幻想不出門家裡就能變餐廳,要
: 廚師還要店員」、「坦白講,開這種條件,我真不敢給這種薪資」、「哪有煮飯還做這麼
: 家事,乾脆請外傭比較好」、「你還是去自助餐挑一挑吧」。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
: https://finance.ettoday.net/news/2227961
: 6.備註:
: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位),被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,
: 請注意
: ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)
首先,這工作感覺是用來給熱心的媽媽賺外快的,不然一天只賺800,一個月兩萬初應該算是高級兼差的價碼而已
不過既然他說可以,薪資就先暫且談到這,先看看兩小時到底夠不夠出菜
對一個家庭主婦媽媽來說
一餐弄個四到五菜其實很快
備料完成情況下
炒個三盤菜和蛋料理
(菜和蒜頭都是入鍋前瞬間切好拍碎,蛋則是直接打進去)
肉片簡單蔥爆,魚放在旁邊蒸
其實半小時就可以全部出完
總不能最後一盤炒完第一盤都冷掉了
(至少我偉大的媽媽都是如此,且還不是全職家庭主婦,她都是下班後才開始煮飯的)
備料部分都是我爸處理,只要清洗青菜類和肉品退冰,還有洗米以及電鍋按下去煮飯
洗菜洗很認真的情況下大約不超過一小時
這部分我比較少參與,時間可能高估,我比較常觀摩炒菜的部分
最後則是鍋具清潔
我們家通常都是一鍋炒到底
另一爐用來煮湯或蒸魚
我媽也習慣煮完在廚房多忙個十分鐘清潔鍋具
畢竟熱的才好洗
如果是以上內容
我認為兩小時是辦得到的
日常煮飯是不用像料理教學那樣雕細節
總是一堆備料碗和食物秤
媽媽煮飯就是從菜類開始炒,起鍋一道,下一道菜就下去了
最後一道可能是紅燒豆腐這種,收汁起鍋,之後才洗鍋子,因此炒菜流程都一氣呵成,也不用換鍋洗鍋
不會在那邊首先把鍋燒熱後加入適量油滑鍋,當然王剛師傅即使如此動作還是很快就是了
另外有些人提到可以蒸的或是水煮比較方便
但其實炒的才是最快的,煮水或蒸反而都需要時間,炒菜真的是三分鐘一盤
這邊再補充一點
其實晚上五點到七點算是很黃金的時間
所以即使前面計算很合理
也需要有剛好能配合的廚師能來應徵啦
不然幫別人家煮飯,結果自家要買外送那也是本末倒置了

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