噓 lineage610: 水餃每個人幾乎都5顆10顆一單位 為什122.118.48.49 04/15 03:41
→ lineage610: 麼不做一個5倍10倍大的水餃122.118.48.49 04/15 03:41
→ OnlyJun17: 有啊,那個土耳其圖佳賣的餡餅,是韭菜123.192.222.34 04/15 04:03
→ OnlyJun17: 盒子的好幾倍大,價格也是翻幾倍 123.192.222.34 04/15 04:03
→ good11126: 皮熟了肉沒熟 等肉熟了皮爛了 111.71.64.51 04/15 04:09
ㄏ 缺乏創見，難登大雅之堂
如果是我，就把皮跟肉分開烹飪
包子皮單獨蒸好，取出用刀在邊緣切一條縫，變成可以掀開的狀態
另外把肉餡煮熟後，再夾進包子皮
這樣巨大包子就完成了
而且還可以斟酌加入花生粉、香菜、酸菜等佐料增添風味
普通小包子包在一起蒸才會出現推文中的狀況，所以佐料不能包太多會濕爛
但分開蒸煮就沒這個問題了
甚至也不一定要絞肉餡
可替換將五花肉切片下去燉煮，甚至牛肉片、雞肉片都可以夾入巨大包皮
從推文裡面就知道沒人設想過這樣的料理方式
說空前絕後雖然誇張，但我想也足以震驚世人了
大家參考一下ㄅ
不用謝
嘻
※ 引述《LeonardoChen (LeonardoChen)》之銘言：
: 一個肉包二十五元，不夠
: 要吃兩個，五十元
: 那為什麼不做一個大號的肉包，一個五十元，吃一個就好了
: 把肉包做大一倍有什麼技術問題嗎？
: 還有肉餡怎麼都絞肉啊，怎麼都沒有東坡肉還是滷肉飯那樣有皮有肥肉啊
: 肉包為什麼不做大一點？