阿肥最近心血來潮..試著做麵點來粗
結果發現 他媽的 網上一堆教學配方
阿肥全部RUN過一遍
他媽的
總有一款是能吃的吧..
的確能吃 不過只有炸完幾小時內
外面賣的油條 能賣整個早上都那麼酥..
阿肥甚至在嘉義文化路吃過那個油條比餅乾還酥的
它們到底加了什麼不可告人的祕密阿..
阿肥連油溫的變化都一直試..也沒有像餅乾那樣酥的辦法
難道要酥脆 真的要去原料行買傳說中的油條膨鬆劑加好加滿嗎..
難道是阿肥買的泡打粉 不夠科學!!
有沒有 油條是怎麼做的阿 ˊ.ˋ
這是阿肥下廚以來覺得比包子饅頭更困難的東西 ˊ.ˋ