[問卦] 皮脆內部空空的百頁豆腐

作者: ga86041 (Vetiver)   2022-04-23 03:38:46
大家好晚安好
我是正在居隔的ㄈㄓ
身為垃圾食物愛好者
百頁豆腐
精煉油脂+廉價澱粉
這種垃中之圾
也是我的最愛
可是吃來吃去
發現百頁豆腐好像有分兩種
第一種是實心的
咬下去就很有存在感的(不知道怎麼講)
第二種是皮跟本體分開
會有點酥皮感
裡面又空空的 很少豆腐體
很大的部分在吃皮的感覺
要怎麼知道鹽酥雞店
是提供哪一種百頁豆腐呢
第二種的超好吃
每次買到不是第二種的都會很失望

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