這間老字號比薩店許是許多宜蘭在地人的最愛
開業40年了以前曾經風光一時
後來必勝客、達美樂進駐宜蘭後生意下滑
有時經過時店裡頭沒幾個人
目前是只有老闆跟老闆娘兩個人經營
幾年前老闆就有停業念頭
但死忠顧客希望繼續能經營下去才死撐著
幾天前宜蘭板板友去消費老闆說即將停業
原因是真的太累也沒人接手
那名板友聽到非常震驚
先說比薩客的菜單好了
菜單上Pizza、台式炸雞還有其它店沒有商品
那就是“可樂雞”！！！
不是宜蘭人應該都不知道這道獨門料理
可樂雞外表是焦糖油黑色
我在幾年前有吃過那獨特調味令人難忘
鮮嫩多汁非常唰嘴肉質一點都不柴
吃過的人都說讚！！
Pizza是傳統厚片但外層吃起來不會硬
跟連鎖店相比我比較愛這家
台式炸雞就還好~~
去消費的人大多都會點可樂雞
今晚我有拜托我姐買一份回來
就當作是最後的回憶...