如題,但這邊指的是已經煮過火鍋料的湯。
以前很喜歡吃火鍋,不論是百元小火鍋或是高檔一點的都可以,感覺自己煮出吃下肚的食物
這點很有趣。
但有天突然想到,如果火鍋料上有任何看得見看不見的灰塵髒污的話,不就在煮的過程中一
併進到湯裡面了?尤其是加工食品上的麵粉、灰塵,菜葉上殘留的農藥,以及肉片上遺存的
血水等等,如果剛好都有,那麼喝湯不就是垃圾大雜燴,然後把火鍋料從湯裡撈起來的時候
就更是沾滿了各種東西?而且比起一般的湯,火鍋還摻雜了多樣且不同食材?
從那之後基本上就沒吃過火鍋了,因為連自己都無法確保是否對火鍋料完整清潔了,外面店
家更難以期待能如此。所以,減少食用火鍋,或者盡量不喝湯,是不是比較好?