※ 引述《rainnawind (柴犬五郎正太控飼主雨颯)》之銘言：
: 其實台灣越南料理店還蠻多的
: 但去過幾家就知道，大半是越南配偶或越南移工在去吃
: 走精緻路線的更是少之又少，直到前幾年王品才開了一家「沐越」
: ...然後去年就通通收光了
: 好像也少聽說「走吧！我們今天聚餐去吃越南菜」這種對話在台灣人之間發生
: 台灣其他東亞料理，無論中日韓和泰國菜都有各自愛好者
: 從平價都精緻的選擇都很多，尤其有不少相似菜系的泰國更是大宗
: 平平都是很多酸甜系，甚至越菜更接近中式、雲南菜系
: 越式料理常見的河粉、米線、春捲也不算台灣人不會去吃的主食
: 為什麼台灣人對越南料理的接受度一直沒有其他菜式高？
標題就錯了
明明越南料理店越開越多間
也越來越多台灣人愛吃
最有名的就是焦糖開的那一間
不過聽說他因為生意不好開到倒了
沒聽過「走吧！我們今天聚餐去吃越南菜」?
那是因為你自己的生活圈太小了
另外 越南料理可是不便宜 不是台灣人以為的那種魯肉飯 楊春麵 排骨飯的價位
能解決的 大概跟你刻意去吃港式料理 泰國料理的價位差不多
大概是這樣