[問卦] 菜尾湯

作者: haudai (低調)   2022-04-29 10:35:26
菜尾湯
菜尾湯,又名雜菜湯或什菜湯,是一種流行於臺灣地區的菜餚。該菜餚原為昔日農業社會辦桌後將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物。該菜餚昔日皆帶有發酵氣味,但今日多以酸菜作調味替代品。該菜餚盛行於臺中等地區。
不過也有些家庭是把這一餐沒吃完的菜
全部變成下一餐的湯
如果剩的只有一種菜那湯至少不難喝
如果剩魚豬鴨味道混雜在一起就很噁了
有沒有菜尾湯的八卦
※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板實名詢問
※ a.張貼問卦請注意,充實文章內容、是否有專板,本板並非萬能問板。
※ b.一天只能張貼 "兩則" 問卦,自刪及被刪也算兩篇之內,
※ 超貼者將被水桶,請注意!
※ c.本看板嚴格禁止政治問卦,發文問卦前請先仔細閱讀相關板規。
※ d.未滿30繁體中文字水桶3個月,嚴重者以鬧板論,請注意!
※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com