去了一家店
有名的是香酥鴨
然後又是一個失望
肉炸得很乾又很柴
肉汁完全沒有了
外皮不是酥而是脆
吃不到皮的口感
一摸就崩
調味只靠胡椒鹽撐場面
可是那個胡椒鹽不是自己炒的是現成的
鴨子也沒有醃過
香酥鴨說穿了就是鴨子拿去炸
但是做得好的店家真的好少