[問卦] 豚骨拉麵是不是類骨灰泡麵

作者: shauima (萬佛朝宗-練英文筆跡)   2022-05-02 21:28:17
每次聽到拉麵師傅都會說
「要把豬大骨熬煮數十小時才能煮成白湯」
假如把豬放在火裡燒十幾個小時,就會燒成骨灰
假如把豬放在水裡,用火煮數十小時,
就會變拉麵的白湯底
骨灰,是白的
豚骨湯,也是白的
有沒有豚骨拉麵是類骨灰泡麵的八卦

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