Re: [問卦] 壽司之神的店 負評意外的多 是否過譽?

作者: dean1990 (狄恩院長)   2022-05-03 23:19:26
常被抨擊的點有幾個:
1. 師傅態度跩
本魯的經驗是其實還好,
至少用餐時師傅口氣都OK,
眼神也還算和善。
我覺得齁,這種店,
你就當作是欣賞一場表演,
你給表演者尊重,表演者自然也會回饋尊重。
2. 用餐速度快
可能是本魯吃飯速度本來就不慢,
覺得速度其實算剛剛好,
不會有太急促或咄咄逼人的感覺。
20貫,其實也就迴轉壽司10盤,
量沒有很多。
而且他醋飯夠酸,蠻開胃的。
3. 醋飯靠北酸
這個本魯倒是蠻認同的,
醋飯對本魯而言真的是太酸了,很不習慣。
而且應該對日本人都是偏酸,
本魯當晚吃的Sushi Yoshitake也沒這麼酸。
不會到不好吃,
但就是覺得覺得酸味有些過於突出。
4. 訂位很難訂
這確實,好像一般外國人幾乎不可能自己訂到。
本魯當初是透過飯店訂的,
當初飯店也不保證能訂到。
不過本魯耳聞下榻的飯店跟次郎關係密切,
訂到的機率相對蠻高的。
有需要的可以站內。
最後附上疫情前造訪ㄉ人權照:
https://i.imgur.com/nXZruC9.jpg

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