[問卦] 為什麼外國菜沒什麼技巧但是很好吃?

作者: arnold3 (no)   2022-05-11 14:37:52
外國菜就很簡單烤肉或炸一炸 然後隨便弄點番茄醬 還是生菜幾片下去
就很好吃 像是比薩漢堡牛排之類 比起中餐來說沒什麼很高深的技巧
照食譜調時間溫度下去烤就好 反而中餐很深奧的技巧一大堆 比起外國菜來說
更講求悟性 沒辦法照食譜就能煮出來 然後手法花樣很複雜 可以說是一種藝術
但是難吃的店反而很多 大概只有香港師父比較不會踩到雷 不然很多店都沒有說
多好吃 反而麥當勞還是義大利麵隨便煮煮就很好吃?

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