※ 引述《iocal (IOCAL)》之銘言：
: 如題
: 常常看一些外國美食節目
: 但我發現他們牛排都幾乎做三分熟
: 最多最多就五分熟
: 至於七分或全熟好像幾乎沒看過
: 為何他們都吃三分的啊？
: 三分熟的血不會很多嗎
: 呱？
: 更：原來那是叫肌紅蛋白而不是血
: 感謝推文指正的大大
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