媒體來源：蘋果日報
記者署名：周庭慶、鮮明
完整新聞標題：
獨家｜早餐店闆娘確診還在顧店　中市府稽查當場撞見！髒亂又違規下場超慘
完整新聞內文：
台中市北區大誠街一家知名早點店老闆娘，遭人爆料確診仍到處跑，早餐店也繼續營業，
讓鄰居及客人處於風險中。台中市衛生局上午前往稽查，果然發現已在5月21日確診的劉
姓老闆娘就在店內，員工看到連忙要她「快回去」。衛生局表示，劉女違反居隔規定，將
請她說明，依法可處20萬元至200萬元罰鍰；另外，早餐店也有多項衛生缺失，已責令業
者限期改善。
這家早點店號稱是60年老店，以早餐賣豆花及招牌手工粉漿蛋餅、蘿蔔糕、肉蛋土司、炒
麵等著稱，但衛生條件也為人詬病，2018年4月該店還在繼光街舊址時，曾被爆料店內女
員工戴著清潔用的塑膠手套，翻攪熱鍋裡的炒麵，被網友們痛批是「塑化劑炒麵」，劉姓
老闆娘還出面坦承有疏失，解釋當天是周六實在太忙，平常都是拿鍋鏟炒麵。
爆料民眾向《蘋果新聞網》說，劉姓老闆娘日前快篩陽性，卻經常未戴口罩到處跑，早餐
店還繼續營業，讓附近鄰居及客人處於風險之中，他們的作業環境也很髒亂，老鼠亂跑是
稀鬆平常的事，蘿蔔糕放在室外環境下，有鳥飛到上面吃也是見怪不怪，數年後因手套炒
麵遭衛生局裁罰後，店家也是毫不在乎，這次實在是因為住在附近的家人受不了才爆料，
「不要繼續讓不知情的客人繼續處於已知的風險之中！」
台中市食品藥物安全處也接獲相關通報，上午立即派人前往該早點店稽查，發現正在早餐
店旁民宅居家隔離中的負責人劉姓老闆娘，疑似得知衛生局人員來稽查，竟然從居隔住所
跑出來，員工看了很緊張，連忙對她大喊「快回去」，劉女才又跑回去。
衛生局表示，經查劉女5月21日確診，目前仍於居家隔離期間，今天擅自離開居隔住所已
違反規定，將於劉女居隔期滿後通知她陳述意見，並可依違反《傳染病防治法》處以20萬
元以上200萬元以下罰鍰。至於早點店，衛生局說，其他員工仍可繼續營業。
衛生局表示，今日到場稽查時發現多項不符合「食品良好衛生規範準則」的項目，包含儲
藏區及煎檯開關與煎台地面不潔、冰箱內部及表面不潔，且部分食材未覆蓋，另有私人食
品不符規定、作業區廢棄紙箱堆置、食材未離地放置、免洗餐具表面有落塵等缺失，已責
令業者限期改善完成，屆時複查仍不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項
規定，依同法第44條規定處6萬元以上2億元以下罰鍰。
《蘋果》5/23下午到該早餐店查訪，發現已休息，撥打招牌上的2支電話也無人接聽，尚
無法取得業者的回應。（地方中心周庭慶、鮮明／台中報導）
這家早餐店4年前還在舊址時，曾因女員工戴手套翻攪熱鍋裡的炒麵，遭人爆料登上媒體
。資料照片
https://i.imgur.com/0JYEzY8.png
https://i.imgur.com/zb3CBBg.png
完整新聞連結：
https://www.appledaily.com.tw/local/20220523/H2YFGR4E2ZAB5AQQKYE5TN6W74/
備註：