如題
前幾天看到臭豆
就買了一些
叫女友把豆子剝ㄧ剝
隨便加個蠔油炒一炒
根本和外面的味道一模一樣
這樣的泰國菜及格了吧？
https://i.imgur.com/pzxq08j.jpg
BTW
其實扣掉酸辣的菜
大部分泰國的炒菜都是蠔油魚露加蒜頭辣椒的排列組合
個人覺得蠻符合台灣人胃口的