說來慚愧，本人到今年34歲才知道饅頭的原料是麵粉，絕不豪洨。
之前一直以為饅頭是米食...
最近買袋裝饅頭，成分表一看發現原來是小麥做的，跟麵包一樣!!!
我們都知道麵包是烤出來的，而饅頭是蒸出來的，那問題來了，如果
只考慮純麵包(無餡、無鋪料、無塗料...etc)，如法棍、吐司，那是不是
只要在麵團階段，將烘焙方式改成水蒸，就一定會產生饅頭或類似饅頭的
的食物?
有八卦嗎?