Re: [問卦] 除了吳郭魚、秋刀魚外還有便宜好吃的魚嗎

作者: medama ( )   2022-06-03 23:07:30
※ 引述《humbler (獸人H)》之銘言:
: 說到便宜好吃的魚
: 只想到吳郭魚、秋刀魚
: 只是也有點看運氣
: 吳郭魚如果是池子用飼料養的就很容易有土味
: 秋刀魚的話要選對季節
: 季節不對就不肥不好吃
: 除了吳郭魚、秋刀魚之外
: 還有其他便宜好吃的魚嗎?
鱸魚
一條4、5百克,100元以內
肉嫩刺少
煮湯或煎都不錯
虱目魚
一條約5、6百克,100元以內
肉柴刺多
不過有特殊風味
南部比較好買
魚肚拿來紅燒很好吃
皮刀
薄薄的體型 一條約20元
新鮮的話煎來吃還不錯
不新鮮的話就不要買
鯖魚
超市有賣包裝好的一片約50~70元
烤或煎都不錯
肉魚
小小一條 冷凍的一條10元
煎來吃不錯

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