自由
農委會推千份60元幸福鯖魚餐盒 1小時就被訂光
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3958439
2022/06/13 12:24
〔記者楊媛婷／台北報導〕各國都因為通膨飽受物價上漲之苦，農委會委託各庇護工場從
今（13）起首賣每份只要60元的幸福鯖魚餐盒，昨天開放預約後，首賣1千盒1小時內就被
訂光，農委會副主委陳駿季表示開賣1週後會再依照販售情況看是否要調整供餐份數。
我國「食農教育法」通過後，農委會落實「零飢餓」政策，除了在農漁村透過綠色照護站
擴大供餐給長輩與弱勢者外，也考量在都市地區辛苦打拚青年需求，推出每盒只要60元的
幸福餐盒，其中食材採用國產鯖魚還有動物福利雞蛋，以及國產的鮮美蔬菜與國產米，每
樣都是國產食材，比外面市售動輒破百元的鯖魚餐盒足足便宜4成以上，這些餐盒的製作
更是委由弱勢團體的庇護工廠製作，包含喜憨兒庇護工場、育成蕃薯藤-忠孝庇護工場、
聘用身心障礙者的糕菲庇護工場、勝利廚房等。
陳駿季表示，這些庇護工場受到武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情影響，產品
銷售等也備受影響，這次委由他們投入製作幸福餐盒，是創造生產環境、消費者、弱勢團
體等三贏，陳駿季說，這週是首賣，於北北基17處每天共提供1千份餐盒，至少會供應到
年底，每週會看供應情況滾動調整供應量，也希望有更多企業可以共襄盛舉。
當初和農委會一起輔導台灣鯖魚獲得首個海洋之心生態標章」金級漁業認證的海漁基金會
執行長林愛龍表示，幸福餐盒推出是希望可以讓更多人都可以有均衡的營養，每個人都有
購買的機會，她也說台灣的鯖魚比挪威鯖魚不僅碳足跡更少，蛋白質含量還更多，期待將
這麼好的國產於可以讓更多國人認識與品嘗。
有關60元幸福餐盒販售資訊，請上「幸福食材網」及零飢餓行動網查詢。想品嘗的民眾可
於取餐前一日在「幸福食材網」預約1份，或直接到現場購買。
備註
是要跟台鐵搶生意?