[問卦] 「兩腳羊」跟「菜人」好吃嗎?

作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2022-06-16 11:46:07
老饕有吃過二腳羊跟菜人嗎?
二腳羊聽說有分等級
「饒把火」(即肉質太老,需要加火才能煮熟)
「不羨羊」(即肉質鮮美,口感比羊肉還好)
「和骨爛」(即肉質鮮嫩,和骨頭一起煮到軟爛)
菜人的口感也有記載
芙蓉肌理烹生香,乳作餛飩人爭嘗。兩肱先斷掛屠店,徐割股腴持作湯。不令命絕要鮮
肉,片片看入飢人腹。公肉腥臊不可餐,母膚脂凝少汗粟。
請問老饕們吃過二腳羊跟菜人,可以分享一下心得嗎?

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