1.媒體來源:風傳媒
2.記者署名:廖綉玉
3.完整新聞標題:
雞吃大麻飼料有益！減少感染禽類支氣管炎，肉質出色 泰國研究：飼主有望減少使用
抗生素
4.完整新聞內文:
泰國是亞洲第一個將醫用大麻與工業大麻合法化的國家，根據英國《衛報》報導，泰國清
邁大學的學者觀察後發現，雞隻食用混了大麻的水及飼料後，感染禽類支氣管炎的案例減
少，而且肉質變得更好。
這項研究始於泰國北部南邦府（Lampang）「Pethlanna」有機農場主人翁嘉德（Ong-ard
Panyachatiraksa，音譯），他獲得醫藥用大麻種植許可，想知道如何處理累積的許多大
麻葉，想知道自己飼養的雞群是否能從這些剩下的大麻葉受益。
從去年1月以來，清邁大學動物與水生科學系助理教授瓊普努（Chompunut Lumsangkul，
音譯）帶領研究團隊，在翁嘉德的有機農場觀察研究了1千隻雞，想了解這些雞隻食用混
了大麻的水與飼料後的反應，藉此了解大麻對牠們的生長及易患病程度的影響，並看看牠
們的肉質及蛋的質量是否不同或是否含有大麻素（cannabinoid）。
這些雞隻被給予不同強度與不同形式的大麻，一些雞隻喝了加入大麻葉煮沸的水，一些雞
隻吃了混合大麻碎葉的飼料。研究人員表示，並未觀察到這些雞出現異常行為，瓊普努說
：「根據我們給牠們的（大麻）強度，那些大麻不會讓雞隻變得神智恍惚。」
這些大麻葉中的四氫大麻酚（THC）與大麻二酚（CBD）含量在0.2%到0.4%之間，瓊普努表
示「我試著為牠們找到合適的濃度，幫助牠們提高免疫力與表現而不會產生任何不良影響
。」
雖然研究結果尚未公布，但瓊普努觀察到正面的跡象：食用大麻的雞隻罹患禽類支氣管炎
的病例較少，而且牠們的肉質很出色，雞肉與雞蛋也沒有大麻素的痕跡。
瓊普努說目前尚不清楚大麻對雞隻產生正面影響的原因，大麻的生物活性化合物可能刺激
了雞的腸道健康與免疫力，從而提高牠們的其他表現。她表示，研究人員必須進一步研究
以觀察大麻是否能代替養雞場使用的抗生素。她正計畫著手第二項研究，該研究將使用更
強的大麻萃取物，觀察其對雞隻的疾病與死亡率的影響。（相關報導：新石器時代就已出
現！最新研究：大麻的起源地可能在中國西北部｜更多文章）
瓊普努表示，研究結果顯示大麻有望能幫助農場主人減少對抗生素的依賴。她說：「如今
飼養雞肉的趨勢是更清潔、更有機的生長方向，同時減少使用抗生素。」
翁嘉德表示泰國的大麻價格仍然過高，農場主人無法輕易將其加入雞的飼料，但最近的法
律改革可能會改變這一點，「隨著時間過去，我們可以種得更多，事情會變得更好」。翁
嘉德還表示，食用大麻的雞能在餐廳賣到更高的價格，他說雞肉每公斤售價通常是60泰銖
（約新台幣54元），但他的雞肉價格翻倍。
5.完整新聞連結:https://www.storm.mg/article/4382953
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