一間店 全都是外請員工
沒有自己的人或是心腹在店盯著
保證一堆事 最後散掉
除非你建立良好且可執行的人事制度
不然沒有請員工自己不用下去現場
就能開店這種事
生意好的早餐店都是用血跟汗堆出來的