魚翅本身沒特別味道，魚翅要好吃要靠湯頭。
冬粉本身沒特別味道，冬粉要好吃要靠湯頭。
自然水發的魚翅吃起來口感細緻，絲絲分明，軟中帶Q。冬粉也是絲絲分明軟中帶Q。
這樣看起來冬粉跟魚翅87%像吧？這樣冬粉算不算素魚翅？