Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界,石斑辦不到?

作者: coubeooh   2022-07-11 08:45:30
台灣就是充滿得過且過的作法
遇到問題就放棄了不願意再思考
反正都是別人的錯
日本就該配合我們購買中國不要的東西,而且還要按照我們的方式
陳吉仲就是代表人物
鳳梨要改冷凍切片拚外銷 陳吉仲:日本消費者不可能買一整顆
https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2288206&from=google.com
….陳吉仲再提,「日本消費者不可能買一整顆鳳梨,是買一整片回去食用」…..
https://youtu.be/iDy_5q5cTyE
日本香蕉和鳳梨這種熱帶水果大宗
大多是來自菲律賓
例如dole公司就有完整的產業鏈
2021年日本進口18萬噸的菲律賓鳳梨,台灣因為中國的關係日本同情下採購增加將近十倍才從2000噸到1.7萬噸左右
結果今年買台灣鳳梨的人大減
導致進口商賣不掉只能降價求售
這是日本報紙刊載的內容
至於原因,我認為從這段影片可以看出來
https://youtu.be/QdELEUhSnSU
菲律賓鳳梨根本沒有輸給台灣鳳梨
價格卻便宜許多
進口菲律賓鳳梨的是有名的dole公司
人家有切了之後冷凍嗎?
https://youtu.be/EY4ektD41ms
菲律賓鳳梨有出現黑心嗎?
同樣的台灣香蕉一直都在自負比菲律賓好吃,但是日本幾乎沒有台灣香蕉
https://youtu.be/fCeIj2WeXQE
https://youtu.be/-X0Ig3Ks_VQ
但是為了避免產生擦壓點(下面的果實戳到上面產生黑斑)
菲律賓是每層加個紙墊開
所以果實幾乎沒有黑斑和黑點
也許有人會說菲律賓比台灣天氣和土地更適合重香蕉和鳳梨,人力也便宜
輸給他們不意外
芒果在日本大多地方都不適合
但是宮崎用溫室套網種植
其高價品牌「太陽のたまご」
兩顆有時候能到日幣十萬以上
這是人家的種植方式
https://youtu.be/MRyWyWIWhrc
他們就沒有颱風梅雨?
人家的芒果有輸給台灣?
※ 引述《DarkHolbach (Champagne Supernova )》之銘言:
: ※ 引述 《vios10009 (湖裡塗糊)》 之銘言:
: :
: : 那個啦,最近看到石斑銷不出給中國,結果要人民少吃鮭魚多吃石斑的文章。
: :
: : 明明都是魚,常吃的挪威鮭魚也是他們人工養殖的,為什麼台灣養殖的石斑就只能銷給中
: 國
: : ?
: :
: : 是冷凍技術辦不到?還是推廣不足?
: :
: : 既然敢擺比鮭魚還高的價錢,如果美味程度輸給鮭魚,又憑什麼理由要求消費者購買石斑
: ?
: :
: : 有石斑辦不到銷售全世界的卦嗎?
: :
: 我們先不講什麼外國人的口味問題啦,我們就講最基本的問題,就是這些石斑通不通得過人
: 家的食安檢驗,你通得過人家食安檢驗才有後面的市場。我覺得啦,台灣石斑要通過人家的
: 食安門檻是不太容易的。
: 不要講什麼歐美日的法律,台灣石斑連台灣的法律,真的要嚴格執行可能都過不了,一堆借
: 牌啥的查起來絕對是血流成河,誰敢管?在台灣還有政府打假球給你通融,歐美日食安都是
: 來真的,可沒這麼好混。
: 人家挪威養殖鮭魚能出口幾千億台幣,是啊,有看過他們怎麼養的嗎?他們是完全用高科技
: 監控水溫、飼料等等,宰殺是用電先電暈魚再宰殺,避免魚因為掙扎讓肉質不好吃。甚至人
: 家還做到DNA層面的研究的,研究怎麼讓鮭魚不要在產卵之後就掛掉。
: 養殖環境都有嚴格把關的,要定期對魚健康檢查,定期檢查海蝨,連養魚的環境水要多少、
: 魚要多少都有規定,避免養殖環境過度密集,污染物會過高。
: 人家的鮭魚檢驗做到這麼嚴格,才有辦法賣到先進國家,滿足最挑嘴的顧客。
: 台灣石斑?算了吧,連基本的牌照都有問題了,連老老實實申請牌照都不願意,就不要談什
: 麼對魚健康檢查啥的,我不相信連牌都不申請的業者會花成本在這方面。以我對台灣老闆的
: 了解,台灣老闆能不花錢的地方,絕對不會多花一分錢,不做這些也能賣中國,幹嘛努力去
: 賣歐美日?
: 什麼外國人口味之類的都是藉口而已,以前日本壽司誰在吃鮭魚的?你去很多比較傳統的日
: 本壽司店根本沒鮭魚,現在鮭魚是日本壽司人氣前幾的,為什麼?因為人家挪威厲害,有辦
: 法培養出適合生魚片的鮭魚,改變了日本人吃魚的習慣。
: 你知道我怎麼想嗎?我覺得台灣就算養鮭魚也還是只能賣中國,不會因為養了符合歐美日口
: 味的魚就因此能出口到那些國家去,原因嘛…看看那些國內業者吧。

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